Receita Delícia! Cupcake Redvelvet!

Oie gente voltei e com mais uma receita maravilhosaa, muito boa mesmo! um Cupcake Redvelvet (ou Veludo Vermelho)

INGREDIENTES

4.0 5 1 Tempo de preparo1h 00min                      ·         Rendimento10 porções

· 350 g de farinha de trigo

· 300 g de margarina

· 300 g de açúcar

· 25 g de chocolate em pó

· 1 pitada de sal

· 1 pitada de bicarbonato de sódio

· 1 colher (chá) de corante em gel vermelho

· 20 ml de vinagre

· 250 ml de leite

· 1 colher (sopa) de fermento químico para bolos

· 2 ovos

· 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Cobertura (buttercream):

· 100 g de manteiga sem sal

· 80 g de açúcar

· 45 ml de leite

· 1 colher de sopa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  1-Bater a margarina com o açúcar e ovos até formar um creme claro, reserve

  2-Misturar à parte em uma vasilha os ingredientes secos

  3- Adicionar o corante, a essência, o buttermilk (mistura do leite e o vinagre) e o creme reservado, alternando com os ingredientes secos

  4-Preparar a forma para cupcakes, forrando com os pelotines número 0 (forminhas para cupcake)

  5-Preaquecer o forno em 180°

      6-Coloque a massa em sacos de confeitar descartáveis e distribua nas forminhas

  7-Asse por aproximadamente 20 minutos

  8-Para a corbertura misure na batedeira a manteiga, a essência, metade do açucar e o leite

  9- Bater até ficar cremoso

  10-Diminuir a velocidade da batedeira e juntar aos poucos o restante do açucar, até ponte de confeitar

  11-Se necessário, acrescentar mais açúcar até atingir o ponto desejado.

  Se você como eu, ama cozinhar vai se divertir muito fazendo (e no final comendo hahaha!) essa receita...

   espero que tenham gostado!

   beijos, e até a proxima!  

   -Luuh