Receita

Oie gente! Tudo bom?

A receita de hoje é de uma torta de morango deliciosa! Dá uma conferida:

INGREDIENTES:

Massa:

*1 e ¼ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 

*2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

*1 pitada de sal 

*130 g de manteiga em cubos 

*1 ovo

Recheio e cobertura:

*120 ml de creme de leite fresco 

*250 g de chocolate branco picado 

*30 g de glucose de milho

*Raspas de um limão 

*4 caixinhas de morango 

*1 caixa de gelatina em pó sabor morango

MODO DE PREPARO:

1-Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Acrescente a manteiga cortada em cubinhos e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

2-Acrescente o ovo e amasse até formar uma massa homogênea. Se precisar, acrescente 1 a 2 colheres (sopa) de água gelada. Coloque a massa em um saco plástico, abra com o rolo e leve à geladeira por 30 minutos.

3-Retire e forre uma assadeira rasa com 25 cm de diâmetro. Fure com o garfo em toda a extensão, coloque uma folha de papel-manteiga por cima e espalhe feijões.

4-Leve ao forno preaquecido a 180º C por 15 minutos, retire o papel e os feijões, asse por mais 15 minutos até dourar e reserve.

5-Para o recheio, ferva o creme de leite com a glucose de milho e retire do fogo. Junte a mistura sobre o chocolate picado e misture até obter uma massa homogênea. Acrescente as raspas de limão e deixe esfriar.

6-Recheie a massa e disponha os morangos por cima. Prepare a gelatina de morango seguindo as instruções do fabricante e despeje por cima.

7-Leve à geladeira até a hora de servir.

HUUUUUUMMMMMM! DELÍCIAAAA! JÁ QUERO COMER!

Espero que vocês tenham gostado, até amanhã!
Beijos,

-Nath